আনারসের সংযোজন সহ একটি সূক্ষ্ম সালাদ তার স্বাদের নিখুঁত সামঞ্জস্য দিয়ে সবাইকে মোহিত করবে।
আনারস এবং মুরগির স্তন সহ একটি সালাদ চেষ্টা করুন – একটি ক্লাসিক রেসিপি যা সবাইকে জয় করেছে / My কোলাজ, ফটো depositphotos.com, YouTube স্ক্রিনশট
অনেক ছুটির দিনে আনারসের সাথে চিকেন সালাদ রয়েছে – প্রথম নজরে একটি অদ্ভুত যুগল গান যা লক্ষ লক্ষ মানুষকে মুগ্ধ করেছে। মিষ্টি ফল এবং আন্তরিক মাংস একে অপরের পরিপূরক। কাঁকড়া লাঠি সহ বিকল্পটি কম জনপ্রিয় নয় – এটি কোমল এবং বহিরাগত উভয়ই।
আমরা বেশ কিছু অস্বাভাবিক আনারস সালাদ রেসিপি সংগ্রহ করেছি যা আপনি এখনও চেষ্টা করেননি। এই খাবারগুলি স্বাদের নিখুঁত ভারসাম্য বজায় রাখে।
মুরগির মাংস এবং আনারস দিয়ে স্তরিত সালাদ
রেসিপিটি শুধুমাত্র চারটি প্রধান উপাদানের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে। আমরা মাংস এবং ফলের সাথে টার্ট বাদাম এবং নরম পনির যোগ করি।
নিম্নলিখিত খাবারগুলি প্রস্তুত করুন:
- 2 মুরগির ফিললেট;
- 50 গ্রাম আখরোট;
- 150 গ্রাম আনারস;
- 100 গ্রাম পনির;
- মেয়োনিজ 3 টেবিল চামচ।
ছুরি দিয়ে বাদাম কেটে নিন। একটি গরম শুকনো ফ্রাইং প্যানে রাখুন এবং ক্রমাগত নাড়তে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। আপনি ইতিমধ্যে ভাজা পণ্য কিনতে পারেন. মাংস সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন এবং কিউব করে কেটে নিন। একটি মোটা grater উপর পনির ঝাঁঝরি.
নিম্নলিখিত স্তরগুলি থেকে আনারস এবং মুরগির সাথে একটি সালাদ একত্রিত করুন: ফিললেট, আনারস, বাদাম, পনির। মেয়োনেজ দিয়ে শেষটি ছাড়া প্রতিটি পণ্যকে লুব্রিকেট করুন। পরিবেশনের আগে ইচ্ছামতো সাজিয়ে নিন।
স্মোকড চিকেন এবং আনারস দিয়ে সালাদ
এই খাবারটি কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও, কারণ এতে বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি রয়েছে। যদিও এটিতে অনেকগুলি পণ্য রয়েছে, তবে তারা সবগুলি একসাথে পুরোপুরি ফিট করে।
সালাদের রচনাটি নিম্নরূপ:
- 250 গ্রাম স্মোকড ফিললেট;
- 200 গ্রাম আনারস;
- 200 গ্রাম ভুট্টা;
- চীনা বাঁধাকপি 180 গ্রাম;
- 1 গাজর;
- 2 ডিম;
- 100 গ্রাম পনির;
- 4 টেবিল চামচ মেয়োনিজ।
ডিম এবং গাজর সিদ্ধ করুন এবং একটি মোটা গ্রাটারে গ্রেট করুন। বাঁধাকপির পাতা থেকে শক্ত কেন্দ্রটি সরান এবং সবুজ অংশটি সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন। মুরগিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, আনারস কিউব করে নিন। ভুট্টা marinade ড্রেন. সূক্ষ্মভাবে পনির কষান।
আনারস এবং ধূমপান করা মুরগির সাথে এই সালাদটি নিম্নলিখিত স্তরগুলি থেকে একত্রিত করা হয়, মেয়োনেজ দিয়ে মেশানো হয়: আনারস, স্মোকড মুরগি, গাজর, ডিম, ভুট্টা, পনির, চীনা বাঁধাকপি। যদি এখনও আনারসের টুকরো বাকি থাকে তবে সেগুলি দিয়ে থালার উপরের অংশটি সাজান। আপনি যদি চান, আপনি কেবল একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করতে পারেন – এটি এত সুন্দর হবে না, তবে কম সুস্বাদু হবে না।
আনারস পনির এবং মুরগির স্তনের সাথে সালাদ / ছবি depositphotos.com
কাঁকড়া লাঠি এবং আনারস সঙ্গে সালাদ
এই থালাটির রচনাটি সবার কাছে পরিচিত, তবে হাইলাইটটি প্রস্তুতির অস্বাভাবিক পদ্ধতিতে রয়েছে। একটি বিশেষ সূক্ষ্ম, বায়বীয় স্বাদ তৈরি করতে উপাদানগুলি খুব সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা হয়।
এই পণ্যগুলি নিন:
- 120 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
- আনারস 100 গ্রাম;
- 80 গ্রাম ভুট্টা;
- 100 গ্রাম পনির;
- 3 ডিম;
- 1 পেঁয়াজ;
- 1 টেবিল চামচ ভিনেগার;
- 3 চামচ মেয়োনিজ।
ডিম সিদ্ধ করে ঠান্ডা করুন। পেঁয়াজ খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং তিক্ত স্বাদ অপসারণ করতে ভিনেগার দিয়ে ফুটন্ত জল ঢালুন। ছোট ছিদ্র সহ একটি গ্রাটার ব্যবহার করে, পনির, কাঁকড়ার কাঠি, সাদা এবং কুসুম আলাদাভাবে গ্রেট করুন। এক চামচ মেয়োনেজ এবং ডিমের সাদা অংশের সাথে লাঠিগুলি এবং মেয়োনিজ এবং কুসুম দিয়ে পনির মেশান।
আরও পড়ুন:
আনারস এবং ভুট্টা সহ সালাদ নিম্নলিখিত স্তরগুলি নিয়ে গঠিত: কাঁকড়া-প্রোটিন ভর, আনারস কিউব, ভুট্টা, পেঁয়াজ, পনির-কুসুম ভর।
চিংড়ি এবং আনারস সঙ্গে সালাদ
এই মার্জিত বিকল্প ছুটির জন্য উপযুক্ত।
- 250 গ্রাম চিংড়ি;
- 200 গ্রাম আনারস;
- 100 গ্রাম পনির;
- রসুন 1 লবঙ্গ;
- 40 গ্রাম মেয়োনিজ;
- লবণ, মরিচ, স্বাদে মশলা।
মাখনে চিংড়ি সিদ্ধ বা ভাজুন। আনারস কেটে নিন। পনির ও সিদ্ধ ডিম ভালো করে কষিয়ে নিন। একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুন চেপে নিন। একটি সালাদ বাটিতে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং শ্যাম্পেন বা স্পার্কলিং ওয়াইনের সাথে আনারস সালাদ পরিবেশন করুন।
