আমরা 3টি সুস্বাদু বিকল্প প্রস্তুত করেছি কিভাবে চেষ্টা এবং অসুবিধা ছাড়াই কোকো প্রস্তুত করা যায়।
এক কাপ গরম কোকো যেকোনো খারাপ সন্ধ্যা বাঁচাবে / My কোলাজ, ছবি depositphotos.com
প্রতিটি গৃহবধূর সঠিকভাবে কোকো প্রস্তুত করার নিজস্ব উপায় রয়েছে। প্রায়শই এটি মা বা দাদির কাছ থেকে “উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত” হয়। একই সময়ে, শুধুমাত্র একটি বিকল্পের উপর ফোকাস করার কোন মানে নেই।
আমরা 3টি ভিন্ন রেসিপি নির্বাচন করেছি যা আপনার “অস্ত্রাগার” বৈচিত্র্যময় করার চেষ্টা করার জন্য মূল্যবান।
দুধের সাথে কোকোর জন্য ক্লাসিক রেসিপি
এটি দুধ দিয়ে কোকো তৈরি করার একটি খুব সহজ এবং মৌলিক উপায়। পানীয় একটি সমৃদ্ধ এবং সমৃদ্ধ স্বাদ আছে। দুটি পরিবেশনের জন্য আমরা নিই:
- 500 মিলিলিটার দুধ;
- 20 গ্রাম কোকো;
- এক চিমটি লবণ;
- 30 গ্রাম চিনি।
একটি সসপ্যানে দুধ ঢেলে গরম করুন। একটি কাপে কোকো এবং চিনি ঢেলে হালকাভাবে মেশান।
দুধ গরম হয়ে এলে একটি কাপে কিছু ঢেলে দিন এবং গলদ এড়াতে নাড়ুন। একটি সসপ্যানে ঢেলে গরম করা চালিয়ে যান। তরল ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন। যখন বুদবুদ প্রান্তের চারপাশে প্রদর্শিত হয়, অবিলম্বে এটি বন্ধ করুন। দুধ চুলায় খুব দ্রুত ফুটতে পারে, তাই আপনার এটি ছেড়ে অন্য কোথাও যাওয়া উচিত নয়।
জল দিয়ে কোকো – রেসিপি
পানীয়টির একটি সরলীকৃত সংস্করণ, যা যারা দুধের স্বাদ পছন্দ করেন না তাদের জন্য উপযুক্ত। এছাড়াও, কোকো প্রস্তুত করার এই পদ্ধতিটি ভাল কারণ সেখানে ন্যূনতম খাবার থাকবে। তার জন্য আমরা নিই:
- 300 মিলিলিটার জল;
- এক চা চামচ কোকো;
- এক টেবিল চামচ চিনি;
- স্বাদে মশলা;
- এক মুঠো মার্শম্যালো।
যে কাপ থেকে আপনি পানীয় পান করবেন সেই কাপে কোকো, চিনি এবং মশলা ঢেলে দিন। জল একটি ফোঁড়া আনুন এবং পাত্রে ঢালা। ভালভাবে মিশ্রিত করুন, তৈরি করুন এবং একজাতীয়তা আনুন।
আরও পড়ুন:
আপনি এটি সামান্য ঠান্ডা করা উচিত, fluffy marshmallows সঙ্গে ছিটিয়ে এবং শুধুমাত্র তারপর পান করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি ক্যারামেল স্বাদের জন্য একটি টর্চ দিয়ে উপরে হালকাভাবে এগুলি পোড়াতে পারেন,
দুধ এবং জল দিয়ে কোকো রেসিপি
পানীয়টি সমৃদ্ধ, সুস্বাদু এবং ভ্যানিলার উষ্ণ নোট সহ হবে। প্রস্তুত করতে আমরা নিই:
- চিনি তিন টেবিল চামচ;
- কোকো চার টেবিল চামচ;
- এক চিমটি লবণ;
- ফুটন্ত জল 100 মিলিলিটার;
- 700 মিলিলিটার দুধ;
- ভ্যানিলা চিনির একটি ব্যাগ।
উপাদানগুলি প্রস্তুত করার পরে, আপনি কীভাবে একটি সসপ্যানে দুধ এবং জল দিয়ে কোকো রান্না করবেন সেদিকে যেতে পারেন। একটি পাত্রে চিনি, কোকো এবং লবণ ঢালুন। সেগুলিতে ফুটন্ত জল ঢালুন এবং মাঝারি আঁচে দুই মিনিট রান্না করুন, ঝটকা দিয়ে নাড়ুন।
মিশ্রণে দুধ যোগ করুন এবং গরম করা চালিয়ে যান। যখন বাষ্প পৃষ্ঠের উপরে প্রদর্শিত হয়, তাপ থেকে প্যানটি সরান। ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। সমাপ্ত পানীয়টি একটি কাপে ঢেলে পরিবেশন করুন। এই রেসিপিটি চারটি পরিবেশন করে।
