বায়বীয় এবং আর্দ্র মান্না প্রত্যেককে খুশি করবে যারা এটি চেষ্টা করে।
আপনি সাহায্য করতে পারবেন না কিন্তু এই দ্রুত চা পাই / My কোলাজ, ফটো depositphotos.com পছন্দ করুন
বাড়িতে মিষ্টি কিছু না থাকলে, কিন্তু আপনি নিজেকে চিকিত্সা করতে চান, এই আশ্চর্যজনক কেফির পাই চেষ্টা করুন। সুজি যোগ করার কারণে, এটি মানিক নামটি পেয়েছে। বেকড পণ্য সবসময় ভিতরে বাতাসযুক্ত এবং আর্দ্র হয়. এবং সুজি এটি একটি মনোরম আলগা গঠন দেয়। রেসিপিটি মনে রাখা খুব সহজ এবং বাস্তবায়ন করাও সহজ।
কেফিরে লাশ মান্না
থালাটি তাদের কাছে আবেদন করবে যারা দ্রুত ডেজার্ট পছন্দ করে। আপনাকে কেবল খাবারের সঠিক পরিমাণ পরিমাপ করতে হবে, এটি মিশ্রিত করতে হবে এবং চুলায় রাখতে হবে।
আপনার এই উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:
- এক গ্লাস ময়দা;
- এক গ্লাস সুজি;
- এক গ্লাস কেফির;
- এক গ্লাস চিনি;
- একটি ডিম;
- এক চিমটি লবণ;
- এক চিমটি সোডা।
অবিলম্বে 180° প্রিহিট করার জন্য ওভেন চালু করুন।
কেফির রাতারাতি বা একদিনের জন্য টেবিলে রেখে দেওয়া ভাল যাতে এটি কিছুটা টক হয়। সুজির সাথে মিশ্রিত করুন এবং সিরিয়াল ফুলে যাওয়ার জন্য 20 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন। ডিম, লবণ এবং চিনি যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। একটি সূক্ষ্ম চালনী দিয়ে ময়দা চেপে নিন যাতে মান্না বাতাসযুক্ত হয়। বাকি মিশ্রণে নাড়ুন এবং ময়দা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ফেটে নিন। অবশেষে, সোডা যোগ করুন।
একটি গ্রীসড বা পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত পাই প্যানে মিশ্রণটি ঢেলে দিন। প্রায় 30-40 মিনিটের জন্য রান্না করুন, পর্যায়ক্রমে একটি টুথপিক দিয়ে ডেজার্টের প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন। সমাপ্ত মান্না কেফিরে ঠান্ডা করুন এবং পাউডার দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
এটি সবচেয়ে সহজ মৌলিক রেসিপি। আপনি যদি ফিলিং দিয়ে মিষ্টি পাই বানাতে চান তবে আপনি এটি কেটে জ্যাম, কনডেন্সড মিল্ক বা আপনার পছন্দের অন্য কোনও ক্রিম দিয়ে কোট করতে পারেন। এছাড়াও, যদি ইচ্ছা হয়, ফল বা বেরি বেক করার আগে ময়দার সাথে যোগ করা হয়।
